紅あずま(むさしこがね)

販売時期:9月中旬から
濃い黄色で繊維が少なく、甘みが強いのが特徴です。
特に掘りたてはとってもホクホク。
貯蔵中にややネットリに変わります。
煮崩れしにくく、焼き芋や蒸し芋、天ぷら、お菓子作りの材料など幅広い用途に向いています。
伝統の循環型農法で作られた、安心でおいしい武直園の紅あずまをぜひご賞味ください。

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